特性

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2增强肉的结合力，提高肉的弹性

3保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4增加保水性，提高出品率

5提高产品的柔嫩性和结构稳定

6.设定滚揉工作时间

7.设定间歇滚揉时间

8.真空状态滚揉时间

9.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。

10.电器控制均采用防水电脑控制。

参数说明

1．生产能力：350kg/次.

2．滚筒总容积：500L,滚筒转速：7转／分。

3. 真空度：0.04—0.08mpa自动.使用电接点真空表。

4. 外形尺寸(mm)：1900*1000*1520mm

5. 采用链条传动

6. 全部采用德力西.正泰电器。                                                      

7. 采用数显时间继电器防水型电脑控制器，使用更方便.

8.高标准的卫生设计。整机采用优质304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。